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白切鸡岭南风味祭祀神灵

在广西过年，几乎每家都会做道鸡肉料理。除了供奉祖先，它也是年夜饭不可或缺的主角之一。
扣肉桂粤风味幸福美满

精选五花肉经过煮、炸、蒸，搭配芋头或梅干菜等，色泽金黄、肥而不腻，寓意阖家幸福美满。
年粽五谷丰登年年高中

包年粽，大年三十用来祭祖拜神。广西人民过年包粽子，个头大，猪肉板栗、猪肉绿豆等品种丰富，寓意好兆头。
红烧鱼红红火火年年有余

鱼，常见于各家各户的年夜饭桌上。神州各地风俗虽不一，但过年“吃鱼”是必须的，寓意年年有鱼。

八桂美食

官方微博

：在咱们广西过大年，怎么能少得了【白切鸡】，家家户户要准备来供奉神灵，大吉大利。
：我家在广西陆川，咱陆川的土猪肉做的扣肉那是好吃得黑稳。
：说到壮乡的年味，咱广西很多家庭都会做【年粽】包着腊肉、板栗或者咸蛋黄。
：每家每户过年都会准备一条鱼，象征年年有余。有红烧鱼才叫过年呢

广西年味儿美食搜罗-k8凯发体育app

广西素有我国“西南明珠”之称，经济日益腾飞，老百姓越过越好。年味也越来越浓厚，一起看看咱大广西过年都有什么特色美食。

2014年夜饭马上开始

八桂年味浓——民俗美食

广西年味儿大搜罗

新浪广西美食频道出品

主编：杨畅

本期编辑：游锐

k8凯发体育app的技术支持：韦伟

图片源自网络

视频来源：广西卫视

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